Las anchoas de Santoña provienen del bocarte, y se han convertido en un producto emblemático de nuestra gastronomía. ¡Descubre todo sobre este alimento!

La tapa es una tradición de los bares españoles que cada vez se encuentra más extendida. Prueba las mejores tapas del barrio Salamanca en Los Gallos.

¿Quieres probar el mejor arroz del barrio Salamanca? En este post te contamos todos los secretos para conseguir nuestro famoso Risotto de bogavantes.

Los amantes del dulce no conciben una comida sin postre. Te contamos dónde encontrar los mejores postres del Barrio de Salamanca, ¡sigue leyendo!

Llega la temporada de celebraciones y con ello la decisión de qué restaurante elegir. En Taberna Los Gallos podrás disfrutar de una celebración única.

El covid-19 ha afectado a la hostelería. En Taberna Los Gallos nos hemos adaptado a la normativa para garantizar la seguridad de nuestros clientes.

¿Has probado alguna vez la burrata? Es un queso italiano de consistencia cremosa con sabor suave, que puede convertirte en el ingrediente estrella.

¿Sabes ya dónde vas a comer en Navidad? Nosotros lo tenemos claro, en Taberna los Gallos hemos preparado diferentes tipos de menús para Navidad, te encantarán

En Taberna Los Gallos queremos estar lo más cerca posible de ti y por eso… ¡Lanzamos nuevo servicio de recogida take away y envío a domicilio!

La alimentación es uno de los factores clave a cuidar de cara a evitar enfermedades como el cáncer de mama. En Taberna Los gallos ponemos nuestro granito de arena con este plato solidario.

Muchas personas piensan que lo mejor de la paella es esa capa tostada a la que llamamos socarrat. Si eres de estas personas tienes que probar el mejor en el centro de Madrid

En Taberna los Gallos te proponemos los mejores planes para que este verano disfrutes del buen tiempo en la capital. ¿Te apuntas?

La gran calidad de vinos existentes en la península nos permite poder ofrecerte el maridaje perfecto para nuestros platos. ¿Te animas?

¿Quieres disfrutar del mejor pescado y marisco fresco? En Taberna Los Gallos queremos que disfrutes de todo su sabor y calidad.

Cuando cocinamos en casa muchas veces es difícil sorprender a nuestros comensales… por eso queremos darte los trucos de nuestras mejores recetas.

¿Sabes qué es el ceviche? Este tradicional plato peruano tiene muchas versiones, y podrás probar la mejor del barrio salamanca en Taberna los Gallos.

¿Es de verdad rusa nuestra tradicional ensaladilla? Ya sea de Madrid o de Moscú, en la Taberna Los Gallos podrás degustar la mejor del barrio salamanca.

¿Cuáles son los mejores festivales de gastronomía en España? Descubre en este post toda la información necesaria para disfrutar de la mejor comida.

Si te has quedado sin plan de fin de semana y buscas lugares novedosos, exclusivos y llenos de vida ¡visita la Milla de Oro madrileña!

Conoce las últimas tendencias en aluimentación y restauración. ¿Qué comer y no comer en la actualidad? ¡Te contamos todo en este artículo!

Aprende nuevas recetas e ideas innovadoras para dejar a tus comensales estas navidades sin palabras. Fáciles de preparar y para todos los niveles.

Aprende cómo debes comer y cocinar las ostras de la mano de los mejores expertos. Además, aprenderás técnicas para preparar las ostras únicas.

Si te has quedado sin plan de fin de semana y buscas lugares novedosos, exclusivos y llenos de vida, el callejón Jorge Juan es tu lugar. ¡Ven a conoceros!

El Barrio de Salamanca, un barrio que ha adquirido un encanto en los últimos años y que apunta a ser el barrio gastronómico de Madrid por excelencia.

Conoce el mejor restaurante del Barrio de Salamanca para realizar una tu cena de empresa esas navidades. Espacios únicos que te dejarán sin palabras.

Hasta finales de noviembre puedes disfrutar de los mejores platos con setas de temporada en nuestras Jornadas Gastronómicas de Setas en Taberna Los Gallos. ¿Te lo vas a perder?

Descubre todas las variedades de Salmorejo que se han elaborado a partir de la receta original. Os describimos todos los detalles.

Disfruta de los mejores cócteles del barrio salamanca de Madrid en la Taberna los gallos. Un gesto a la calidad y la exquisited que no te dejará indiferente ¿A que esperas?

Si buscas un lugar único dónde celebrar una ocasión especial, confía en la experiencia de la Taberna Los Gallos: tenemos lo necesario para que tu fiesta sea un éxito.

La cocina a baja temperatura está experimentando un boom de popularidad que la ha llevado desde España a los fogones mundiales. ¿Conoces sus beneficios para la salud?

Te contamos dónde puedes disfrutar de la mejor música en directo del Barrio Salamanca te apetezca salir a darlo todo o algo más tranquilo ¿Te apuntas?

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La Taberna Los Gallos es uno de los restaurantes de moda del barrio Salamanca tanto por su localización de lujo como por su inmejorable calidad.

Las croquetas son el plato más delicioso y versátil de la gastronomía española y en la Taberna podrás probar las mejores… después de las de tu abuela.

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Los tacos son la comida mexicana por antonomasia pero, ¿y si los fusionamos con la cocina española? El resultado es un plato sano, vistoso y lleno de sabor

El atún rojo Balfegó es uno de los mejores del mundo. Nosotros lo usamos en plato único, untuoso y de sabor sorprendente.

Si te suenan las palabras “calufo”, o “golifiar” o si en el cine comes “cotufas”, la Taberna Los Gallos es sin duda tu lugar.

Irse de tapeo es un must en la capital. Si quieres probar los que probablemente sean los mejores callos – y los más originales- de Madrid, no hace falta irse de ruta de pinchos: basta con entrar a la Taberna Los Gallos.

¿Cómo hacemos nuestra tortilla de patatas?, ¿qué tiene de especial? Todos los secretos de este pincho indispensable para todo plan de tapeo.