El 40% del gasto turístico global representa el turismo gastronómico y cada vez más demandado son las rutas gastronómicas, una forma de descubrir la historia y tradiciones gastronómicas de un lugar. En este post te contamos cómo organizar una ruta gastronómica para que puedas disfrutar comiendo y bebiendo en el callejón de Jorge Juan en Madrid.
¿Qué es una ruta gastronómica?
Una ruta gastronómica se trata de un itinerario centrado en la gastronomía que enlaza varios destinos, donde consumir y disfrutar productos, servicios y experiencias gastronómicas es el objetivo principal.
Además, una ruta gastronómica incluye la visita a los mercados y tiendas, una parada obligatoria para muchos.
La importancia de la gastronomía en los viajes turísticos
Es importante conocer que el turismo gastronómico promueve la identidad local, permitiendo así a los turistas conectar con la cultura local de forma experiencial.
Hoy en día, la tecnología es el motor de la experiencia gastronómica, que ha ayudado en gran parte al desarrollo del turismo gastronómico.
A parte de fomentar la propia identidad local, también se contribuye a realizar experiencias culinarias con visitas en el destino y sus alrededores.
Cómo organizar una ruta gastronómica en Madrid
A la hora de organizar una ruta gastronómica, es importante tener en cuenta una serie de consideraciones.
En primer lugar, identifica cuál es el objetivo de la ruta gastronómica. Visitar mercados y tiendas, bares de tapas y restaurantes, pueden ser algunos de ellos.
En segundo lugar, con la tecnología, puedes explorar las zonas para hacer esa ruta gastronómica. Aquí es importante señalar que se pueden aprovechar las reseñas de otros viajeros, que en muchas ocasiones, ofrecen información sobre su experiencia de los lugares por los que han pasado.
Con toda la información existente, es hora de diseñar la ruta gastronómica. En este punto, se recomienda no improvisar. Distribuye los lugares de destino de la ruta gastronómica y ubica el tipo de comida con que cuentan estos.
Programa ahora tu ruta turística gastronómica con antelación para que puedas aprovechar de unos días espectaculares.
En caso de realizar rutas con guía en el destino, es importante escuchar las recomendaciones del guía sobre los mejores sitios para comer y beber en la ciudad.
Disfruta de una ruta gastronómica para comer y beber en Taberna Los Gallos
¿Te gustaría descubrir la gastronomía madrileña en pleno Barrio Salamanca? En el restaurante del callejón Jorge Juan podrás degustar las mejores tapas de Madrid, gastronomía pura en pleno centro de Madrid.
Saborea esos platos típicos madrileños en nuestro restaurante Taberna Los Gallos. ¡No te vayas de la ciudad sin probarlos!
Platos típicos de la gastronomía madrileña
Hay tanta variedad de platos típicos en Madrid que seguramente no te dé tiempo a probarlos todos. ¡Con hambre no te vas a quedar!
El cocido madrileño es un plato único de la gastronomía madrileña. Está cocinado a base de garbanzos, diferentes tipos de carne y verduras. Un plato de cuchara más representativo de la capital.
Siguiendo con ellos, los callos a la madrileña son otro plato clásico que debes probar en Madrid. Se trata de un plato humilde y se puede encontrar muy variado, ya sea con carne o moluscos.
Los huevos estrellados es otro de los favoritos de los madrileños. Patatas y huevos fritos, acompañados con jamón serrano lo convierten en una de las opciones de la gastronomía madrileña.
Llama la atención la popularidad de los caracoles como un plato tradicional de Madrid. Una mezcla de sabores deliciosa que hace que sea el plato deseado de muchos.
Las mejores tapas en Madrid
¿Eres más de tapas? En Taberna los gallos te contamos cuáles son las mejores tapas madrileñas.
Una de las tapas que más triunfa al pasar por Madrid es el bocadillo de calamares, hecha a basa de calamares rebozados en harina y fritos.
Cuando de acude a cualquier bar o restaurante madrileño, es tradicional encontrar unas buenas patatas bravas. Se trata de patatas cortadas en dados y fritas, aderezadas con salsa picante y “brava”.
Otra tapa de tradición madrileña es la tortilla de patatas. Ingredientes como la cebolla, la patata, los huevos y el aceite hacen que se convierta en un plato estrella que no debe faltar en la cocina madrileña.
Tampoco olvides comer una buena tapa de bacalao en Madrid.
Ahora que ya conoces la importancia de la gastronomía madrileña, habrás podido comprobar que se trata de uno de los puntos fuertes del atractivo turístico de la ciudad. En Taberna Los Gallos elaboramos nuestros platos y tapas con materias primas de calidad, donde podrás disfrutar comiendo y bebiendo en un ambiente acogedor.
