Sugerencias Chef

Nuestros

Platos estrella

T-BONE DE NOVILLO

con patatas y salteado de pimientos

¡Disfruta de nuestro chuletón de un kilo! Si eres un fanático de la carne, esta mezcla entre el lomo bajo y la ternura del Filet Mignon no te dejarán indiferente… ¿Te animas a probarlo?

tbone madrid centro
chanquetes con pimientos y huevo

Chanquetes

con pimientos asados y huevos fritos de corral

Este plato tan tradicional de Sevilla y Málaga es típico en Semana Santa y en las ferias, pero en Los Gallos… ¡Puedes pedirlo siempre que quieras!

Ensaladilla rusa

Delux

Es ideal para tomar como aperitivo o entrante, ya que es muy versátil y se trata de uno de los más típicos de la dieta española. ¿Quieres probar nuestra versión?

Salmorejo

con jamón crujiente y huevo rallado

El salmorejo cordobés es un plato muy demandado no solo en verano, sino en todas las épocas del año… 

Pimientos

del Piquillo confitados

¿Eres fan de los pimientos dulces? Disfrútalos en nuestro restaurante… ¡Volverás a visitarnos seguro!

pimientos piquillo sugerencia chef

Pescado a la bilbaína

con patatas panaderas

La técnica tan popular en el País Vasco también se encuentra en Los Gallos. El aliño más rico para preparar pescados del día.

Gamones

al ajillo

Si hay un alimento que nunca pasa de moda y que se suele consumir con frecuencia son sin duda los gambones. ¡Potencia su sabor con el del ajo y las guindillas!

Los mejores gambones al ajillo se disfrutan en Jorge Juan
ensalada-tomate-platos-galeria-los-gallos

Tomate rosa

con AOVE, aguacate y bonito

La ensalada perfecta no tiene por qué ir cargada de ingredientes. Esta se prepara con una materia prima de calidad y una bonita presentación.

Dados de solomillo

con patatas fritas y pimientos

Esta receta de dados de solomillo de primera con patatas fritas y pimientos del padrón es un plato clásico de la gastronomía española. ¡Muchos repiten!

queso majorero miel sugerencias chef

Queso majorero

a la plancha con miel de palma

Para los amantes del queso y los paladares más exigentes… Nuestro queso graso de aroma intenso acompañado de miel de palma.